聴く、集める、(土の下まで)掘り下げる-全てのRootsがここにあります
地域に暮らす方々が語る貴重な「生活の知恵」、埋もれつつある生活文化「資料」、そしてこの地に集い、一緒に活動/体験してくれた方々の「生の声」を収集・記録し、まとめる事業です。 ここで集められた情報が、その他の全ての事業の「基礎(Roots)」となります。
※これまでにROOTメンバーが関わったものの実績です。
【発行日】2012年3月31日 【発行元】一般社団法人ノオト 【担当】片平深雪
文化庁/文化資源を活かした 観光振興・地域活性化事業の一環として実施。
農業未経験者3人が訪ね、聴き歩いた 『丹波篠山の黒豆を知る旅』インタビュー集です。 地域の郷土史家、土壌学研究者、黒豆栽培実践家、そしてフレンチのシェフ+地域の料理上手なおばあちゃん。歴史からその調理法までを網羅しました。